Le Restaurant
Notre passion pour la cuisine Vietnamienne nous a poussé à en faire notre métier. Nous adorons faire plaisir et partager notre cuisine à notre manière et aussi faire découvrir des plats de chez nous de la façon la plus authentique possible. En espérant vous voir rapidement chez nous au 221 Boulevard de la Libération, 13004 Marseille.
LA CUISINE VIETNAMIENN
La spécificité de la cuisine vietnamienne repose sur des mélanges d’herbes et d’épices que l’on ne trouve nulle part ailleurs, ainsi que sur des méthodes de cuisson et un ensemble d’habitudes alimentaires propres au peuple vietnamien.
Une récente étude de YouGov, Société internationale d’étude de marché basée sur Internet et fondée au Royaume-Uni, a dévoilé les milieux culinaires les plus célèbres au monde. L’enquête de YouGov a été menée avec 25.000 réponses d’amateurs de produits alimentaires de 24 pays et territoires. Le Vietnam se place en 13ème position mondial.
Chaque année, le site de tourisme australien Traveller élabore une liste des nouvelles tendances gastronomique du monde avec une liste des 21 meilleurs plats. Parmi lesquels, le Vietnam partage la première place avec Singapour en possédant trois plats élus: Oc, Banh mi et Bun rieu cua
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